《琪式騎士加冕咖哩》
今日望著媽媽給的補給品-- 台灣有機糙米+日本進口蘋果咖哩塊
各位，你們知道為何琪仔命此咖哩為：騎士加冕咖哩呢？
首先，讓琪仔說個心酸的故事：琪仔來法國前可說是完全不會煮飯之人..... 我到法國才知道原來紅蘿蔔要削皮.....回首出國前，老媽常跟我說要練習，不要在法國餓死才來怪自己，當下就覺得....餓不死就好，不擔心! 豈知.... 到了法國，看到食物價目表，心冷了一大截，後來又看著家樂福的蔬菜區，你們知道那種站在原地看著滿坑滿谷青菜蔬果，但毫不知從何下手的茫然麼？因為腦子裏根本沒有食譜，沒有概念的情況下賣啥菜啊!!
成品跟原料我對不起來啊!!
之後一個多月裡，YouTube 都是在看阿基師教煮菜、跟朋友請益做菜、與母親Skype 無時差連線做菜....說有多窩囊就有多窩囊！
但人都是在錯誤中學習的，好幾次快把公用廚房毀了，但經過了四個月的失敗學習，琪仔今天看到咖哩飯的成品，真的快掉淚了！
我的刀工不好，切菜沒個節奏，我的估量不好，米水比例總在失誤（常吃粥啦...），可是今天糙米和咖喱，加在一起的穠纖合度，讓我看到新學期帶來的新契機! 唯一驚嚇的是要盛飯前，不小心踢倒了我的大同電鍋，好在米都黏在鍋底，不然....功虧一簣! 騎士咖哩就落馬了!!
煮菜，家父之前就常說，這是一份藝術，慢慢磨出來的，現在我估計就是個鬼畫符，抽象畫，但相信加冕過後，繼騎士咖哩，琪仔的廚藝定能節節高昇!
就讓琪仔架著紅心，ㄏㄧˉㄏㄚˋ 的回台灣吧!
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